旋轉(zhuǎn)式蒸煮鍋產(chǎn)品用途

旋轉(zhuǎn)式蒸煮鍋是釀造醬油行業(yè)產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的必備設(shè)備,，適用于釀造、食品等行業(yè)的原料蒸煮,，使物料達(dá)熟透和蛋白質(zhì)適度變性的要求,，以滿足制曲的前提條件。

旋轉(zhuǎn)式蒸煮鍋主要性能和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

動(dòng)力傳動(dòng)部分,，采用大扭矩雙級(jí)擺線針輪減器直聯(lián)傳動(dòng),，與傳統(tǒng)蒸鍋的動(dòng)力相比具有：

1、傳動(dòng)元件少,，安裝拆卸簡(jiǎn)捷,、故障率低、外表清潔,、維修保養(yǎng)方便,。

2、能正,、反,、點(diǎn)動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，工作平穩(wěn),，噪聲低,。

3、附帶制動(dòng)電機(jī)制動(dòng),，蒸鍋可以在任意位置停留,。

4、空心軸端汽密封部分采用單向調(diào)節(jié),，雙向壓緊,，多點(diǎn)支承結(jié)構(gòu)。

5,、鍋內(nèi)抽排汽管及進(jìn)汽,、水管部分，均采用更優(yōu)不銹鋼制作,。

6,、進(jìn)汽、水管部分的改進(jìn),，使其既能實(shí)現(xiàn)常規(guī)蒸煮工藝的蒸煮,，又適合原料膨化蒸煮工藝的蒸煮。

旋轉(zhuǎn)式蒸煮鍋技術(shù)參數(shù)

1,、容 積：5m3（1m3,、2m3、3 m3,、5m3,、8m3）；

2,、工作壓力：0.16~0.2Mpa

3,、設(shè)計(jì)壓力：0.22Mpa

4、回轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速：0.72rpm

5,、電機(jī)功率：1.5-3kw

6,、鍋體(內(nèi)徑)：Φ2100mm(碳鋼)

7、回轉(zhuǎn)直徑：Φ2760mm

8,、重量：3400kg

9,、外形尺寸：5020×2100×4740〔5T〕