食品設(shè)備是指在食品生產(chǎn)加工過程中所使用的各類機器和設(shè)備,，可以大幅提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。常見的食品設(shè)備包括以下幾種：

清洗殺菌設(shè)備：主要用于對食材的清洗和消毒殺菌，例如洗皮機、水果清洗機、蔬菜清洗機,、餐具消毒柜、殺菌設(shè)備（列管殺菌機、滅菌罐,、殺菌釜、超高溫滅菌機,、瞬時滅菌機,、連續(xù)式殺菌機）等。

粉碎機械：用于對食品進行切割,、切絲,、切片,、粉碎等加工處理，如熟料粉碎機菜切割機,、肉絲切片機等,。

蒸煮設(shè)備：用于烹飪和炒制食物，如連續(xù)煮飯機,、蒸球,、熏醅罐、連續(xù)蒸煮機,、釀造涼床,、蒸煮鍋、旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋,、板式換熱器,、炒菜機、油炸機等,。

冷卻設(shè)備： 釀造涼床,、風冷式制冷機、風冷機;

儲罐設(shè)備：用在存儲食品的原材料,，如儲罐,、不銹鋼儲罐、不銹鋼罐,、容器,、不銹鋼容器、不銹鋼罐,、立式儲罐,、立式容器、臥式儲罐,、臥式容器,、保溫罐、配料罐,、配液罐

壓縮機械：用于將制冷劑壓縮成高溫高壓蒸汽,，參與食品冷卻、冷凍等工藝,，如冷庫壓縮機,、制冰機等。

包裝設(shè)備：負責對食品進行包裝,、封口,，如灌裝機、真空包裝機,、密封機等,。

乳化發(fā)酵設(shè)備：用于乳化和發(fā)酵食品原料,，如乳化罐、發(fā)酵罐,、面包機,、酸奶機等。

磨粉機械：用于對糧食或其他食材進行磨制處理,，如研磨機,、小米磨粉機、豆腐磨漿機等,。

烘焙設(shè)備：用于烘焙食品,，如面包烤箱、烤鴨爐等,。

混合機械：用于將食材,、調(diào)味料等進行混合，如絞龍,、高速混合機,、液體混合機等。

輸送設(shè)備： 有于輸送原材料,，如提升機,、斗式提升機、刮板輸送機,、抓斗,、不銹鋼抓斗、皮帶提升機,、皮帶輸送機,、網(wǎng)帶輸送機

過濾設(shè)備：用于食材的過濾，如食品過濾器,、板式過濾器,、硅藻土過濾器

以上是幾種常見的食品設(shè)備，當然還有很多其他類型的設(shè)備,，不同的工藝流程需要選擇不同的設(shè)備。食品設(shè)備的質(zhì)量和性能對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量具有重要影響,，因此選擇可靠性高,、操作簡單的設(shè)備也非常關(guān)鍵。