超高溫瞬時滅菌機適用于鮮乳,、果汁,、飲料,、棒冰,、及冰淇淋漿料,、醬油,、豆?jié){,、煉乳,、酒類等液體物料的瞬時滅菌,，也可以用于流體物料的滅菌,。

超高溫瞬時滅菌機的維護保養(yǎng)故障排除
1.定期檢查疏水器，以防蒸汽凝結水排除受阻,。
2.如發(fā)現供料泵泄漏嚴重應及時檢修,，需要時調換端面軸封件。
3.經常檢查an全閥,，壓力表及溫度表是否失靈,。
4.設備不用時，蒸汽閥應開啟,，以利今后使用,。
5.供料泵不允許在無液體時空轉。
6.突然停電故障的排除,。
7.如與均質機同時使用,，可選作3WR-1.5型高壓泵配套，并按說明書要求維護保養(yǎng),。
8.管道的接頭及旋塞應經常檢查是否嚴密,，不致泄漏或混入空氣，因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢,。

超高溫瞬時滅菌機采用螺旋式雙套盤管結構,，物料在高溫桶內進行高溫瞬時滅菌后，快速進入冷卻套管內與未處理冷料進行冷熱交換,，使滅菌后熱料冷卻,，同時也預熱了冷料。因此,，該滅菌機具有滅菌效果好,，各項理化指標損失?。焕錈崃祥g的熱交換,，使本機熱能利用率高,，能耗大大降低；