一,、從原料生產加工
1．原料處理設備：破碎機,、壓榨機,、輸送泵,。
2．發(fā)酵設備：控溫發(fā)酵罐。
3．貯酒設備：貯酒罐,、輸送泵,。
4．過濾設備：硅藻土過濾機、板框過濾機等,。
5．冷凍設備：冷凍機,、隔熱罐或速凍機。
6．殺jun系統(tǒng)：鍋爐或其他供熱設施,。
7．除菌設備：殺jun設備或除菌過濾設備,。
8．灌裝設備：半自動或自動洗瓶機,、自動裝酒機,。
二、原酒加工
1．原料處理設備：破碎機,、壓榨機,、輸送泵。
2．發(fā)酵設備：控溫發(fā)酵罐,。
3．貯酒設備：貯酒罐,、輸送泵。
4．粗濾設備,，如硅藻土過濾機,。
三、加工灌裝企業(yè)
1．貯酒設備：貯酒罐,、輸送泵,。
2．過濾設備：硅藻土過濾機、板框過濾機等,。
3．冷凍設備：冷凍機,、隔熱罐或速凍機。
4．殺jun系統(tǒng)：鍋爐或其他供熱設施,。
5．除菌設備：殺jun設備或除菌過濾設備,。
6．灌裝設備：半自動或自動洗瓶機、自動裝酒機,。