醬油、酒等在釀造生產(chǎn)過程中,，需要利用種曲對原料進(jìn)行分解。種曲質(zhì)量的好壞,，直接影響釀造成品的質(zhì)量和原料利用率,。由伯泰圓盤制曲機(jī)廠家簡單談?wù)勈裁词?a href="http://erp88.com/pro743.htm" target="_blank" title="圓盤制曲機(jī)">圓盤制曲機(jī),？

圓盤制曲機(jī)是調(diào)味品、醬,、酒類等生產(chǎn)過程中制曲的設(shè)備,，具備布料、卸料,、翻曲,、調(diào)溫、調(diào)濕,、消du及通風(fēng)等合為一體的全封閉式自動發(fā)酵制曲裝置,。

圓盤制曲機(jī)是一種常見的制曲設(shè)備。圓盤制曲機(jī)的制曲室給種曲的生長提供了一個穩(wěn)定的溫度,、濕度和風(fēng)量環(huán)境,，并與外界空氣隔絕，有利于種曲的生長且不會感染其他雜菌,。而且,，制曲室內(nèi)還設(shè)有絞龍和翻耙等，絞龍用于進(jìn)出物料及平料,，翻耙用于翻曲,。