超高溫瞬時滅菌機設(shè)備適用于鮮乳、果汁、飲料,、棒冰、及冰淇淋漿料,、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,，也可以用于流體物料的滅菌。

超高溫瞬時滅菌機使用過后該如何清洗呢,？
超高溫瞬時滅菌機設(shè)備采用*地化學清洗（C,、I、P）,，清洗時不要拆卸機件。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢,，以改善熱交換效果,，提高設(shè)備能力，在一般情況下,，連續(xù)使用6～8小時,，必須清洗一次在特殊情況下，如當發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時,，應(yīng)立即進行清洗,。
①C、I,、P洗滌程序
A,、水洗：當物料行將結(jié)束時，即用水清洗,，以排除殘余物料,，同時更有利于下一步的清水液清洗,，當設(shè)備流出的水變清時，水洗可停止,。
B,、堿洗：在貯槽中將苛性鈉（燒堿NaOH）配制成2%濃度堿性洗滌液，加熱至80℃,，循環(huán)約30分鐘,。堿液能溶解蛋白質(zhì)、乳脂肪并使積垢發(fā)泡松散,。如積垢比較嚴重,，可適當提高溶液的濃度。
C,、水洗：排除堿液后用水沖洗約15分鐘,。
D、酸洗：將硝酸（HNO3）配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃,，循環(huán)約30分鐘,。
E、水洗：排除酸液后用水沖洗約15分鐘,，以防再生產(chǎn)時物料受到殘留酸液的污染,。
沖洗完畢，應(yīng)清水注滿,，以備下次操作,。
（2）洗滌注意事項：
A、在洗滌過程中,，切勿使用氯化物配制洗滌劑,。
B、清水要求含氯量小于50mg/L,，水質(zhì)較差地區(qū),、洗滌時必須將水凈化。