超高溫瞬時滅菌機(jī)設(shè)備適用于鮮乳、果汁,、飲料,、棒冰,、及冰淇淋漿料、醬油,、豆?jié){,、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,，也可以用于流體物料的滅菌,。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),，使用可靠,。

超高溫瞬時滅菌機(jī)設(shè)備采用*地化學(xué)清洗（C、I,、P）,，清洗時不要拆卸機(jī)件。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢,，以改善熱交換效果,，提高設(shè)備能力，在一般情況下,，連續(xù)使用6～8小時,，需要清洗一次在特殊情況下，如當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時,，應(yīng)立即進(jìn)行清洗,。

化學(xué)清洗程序介紹：
1、水洗：當(dāng)物料行將結(jié)束時,，即用水清洗,，以排除殘余物料，同時更有利于下一步的清水液清洗,，當(dāng)設(shè)備流出的水變清時,，水洗可停止。
2,、堿洗：在貯槽中將苛性鈉（燒堿NaOH）配制成2%濃度堿性洗滌液,，加熱至80℃，循環(huán)約30分鐘,。堿液能溶解蛋白質(zhì),、乳脂肪并使積垢發(fā)泡松散。如積垢比較嚴(yán)重,，可適當(dāng)提高溶液的濃度,。
3、水洗：排除堿液后用水沖洗約15分鐘,。
4,、酸洗：將硝酸（HNO3）配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃,，循環(huán)約30分鐘。
5,、水洗：排除酸液后用水沖洗約15分鐘,，以防再生產(chǎn)時物料受到殘留酸液的污染。沖洗完畢,，應(yīng)清水注滿,，以備下次操作。
洗滌需要注意事項(xiàng)：
1,、在洗滌過程中,，切勿使用氯化物配制洗滌劑。
2,、清水要求含氯量小于50mg/L,，水質(zhì)較差地區(qū)、洗滌時必須將水凈化,。